ZIP大宮のブログ

まな板よりおおきい、、

2017年2月16日[峯崎コーチ]

こんにちは!!最近、肉より魚を食べることの方が多くなったなと感じる峯崎です!!

今回、いつもより大物をさばこうと思いました!!

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まな板から飛び出るサイズ!!!この魚はイナダと言います、聞いてもあまりピンと来ないかもしれませんがすごく有名なお魚で、この魚が

大きくなると「ブリ」に名前が変わります!!出世魚と呼ばれるやつですね!!

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ブリに比べて確かに小さいのですが侮ることなかれ!!ブリより油が少ないのでさっぱりとしてとっても食べやすいお魚です!!

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今回は塩焼きとお刺身にしました~~!!やっぱりお魚いいですね、、、

今回大物をさばいて思ったのが意外と大きい方がさばきやすかったです!!ぜひイナダさばいて食べてみてください!!

ではまた、、、