皆様～～！１週間のご無沙汰でした。

フライデーブログめぇ～～ん。じぇ～～～ムスtoshiです。

昨日は朝雨で、９時位から晴れて、２０℃まで気温が上がりそして、

今日の朝５℃　昼間は１５℃位ですが、

その差－１５℃　（朝）～－５℃　（昼間）     今日は、日差しが届いて暖かいですね。

この寒暖の差は何でしょう～～。

んが、しか～～し、外の気温が変でも～～、

ＺＩＰ大宮校の中は快適です。皆様、いつも変わらない気温で

まぶしい日差しも無く、気持ちの良い汗をかいておられます。

まだお越しでないお客様。御気軽にお越し下さい。スタッフ一同お待ちしております。

さて本日は「炭酸まんじゅう～～（田舎まんじゅう）」

群馬県は
「まんじゅう王国」
～Gunma is a “Manjyuu Kingdom”～と言われております。

　粒あん入り

道の駅や、和菓子屋さんにはだいたい売ってます。

1つ120円ぐらいからあり、簡単に作れます。

昔の農家の方が、田植えや、蚕のマユを作らせる時、忙しいときに簡単に作れたので、広まりました。

私はこの粉臭さが好きで、また少し塩を加えたあんこ（粒あん）が好きです。

炭酸まんじゅうの作り方の例です。

1.　小麦粉はよく振るう。卵をよく溶きほぐす。

2.　砂糖、牛乳、重曹、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、１．の卵と一緒にしておく。

3.　小麦粉に２．を入れて、かき混ぜる。手粉をふった台の上にのせ、ひとまとめにする。

4.　あんを４０gに丸めておく。

※あんを、いちじく、おから、ナス、くるみ等に変えてもおいしい。
※紅花をのせたり、水菜を皮に混ぜ込むと色鮮やかになる。

5.　３．の生地を５０gの大きさにちぎり、丸めて平らにし、あんを包む。

6.　丸めた５．を蒸気のあがった蒸し器の中に間隔をあけて入れる。（大きく膨らむため）

１２〜１５分、蒸す。（長く蒸しすぎると破裂することがある）

一例なので、もし興味ある方は、炭酸まんじゅうか、田舎まんじゅうでクックパッドで検索すると、すごく出てきます。

作るんは面倒と言う方は、本店が実家の近くで、なんと～～支店がＺＩＰ大宮校くにありました～～。

上尾市原市に新店舗オープンしてました。

是非このお店にてお取り寄せしてください。美味いっす。

羽前屋忠左衛門本舗（うぜんやちゅうざえもんほんぽ）

１８種類の餡で、種類が豊富です。

是非、召し上がって見てください。

下が羽前屋忠左衛門本舗（うぜんやちゅうざえもんほんぽ）のHPです。

https://www.uzenya.jp/product-list/1

まだまださむいです。皆様お身体に気を付けてください。

それでは良い明日に向かって

「レッツビ～～ぽじてぃぶぅ～～」

長々とよんで頂きありがとうございました。。

明日は、おっさないくぉ〰〰ち〰〰！ですがインフルエンザになり

おそらく無理だと思います。来週をお楽しみに！